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Wir sind trotzdem für euch da!

Wir bieten leckere Take-away-Gerichte an und unsere Gutscheine sind an der Rezeption oder im Internet erhältlich.

An Weihnachten haben wir eine besondere Speisekarte für euch zusammengestellt > bis 20.12.2020 vorbestellen!

Special: Unsere beliebte Engelplatte gibt es momentan nur zum Abholen. Sie besteht aus 2 panierte und 2 Schnitzel-natur, Pommes, Spätzle, Kroketten, Gemüse und Soße.

Öffnungszeiten Rezeption: 7:00-21:30 Uhr , Samstag & Sonntag: 9:00-20:30 Uhr

Abholzeiten Take-away: Montag – Samstag: 18:00-19:30 Uhr; Sonntag: 11:30-14:00 Uhr & 17:00-19:30 Uhr

Wir freuen uns über eure Bestellungen

Besonderheiten

Speisekarte

Hauptgerichte

  • Badischer Sauerbraten

    in Rotwein eingelegter Rinderbraten, serviert mit breiten Bandnudeln und Preiselbeeren

    19,90 €
  • Caipirinha-Hähnchenbrust

    mit Limetten und braunem Zucker mariniert und gebraten, dazu Perlgraupenrisotto und buntes Gemüse

    18,50 €
  • Schwaben-Töpfle

    Medaillons vom Badischen Landschwein auf rahmigen Käsespätzle und Champignonsößle

    19,90 €
  • Wildschweinragout aus heimischer Jagd

    in Bühler Rotweinsoße, serviert mit Spätzle

    20,80 €
  • Rumpsteak

    mit unserer Petersilienbutter oder Pfeffersoße, dazu Pommes Fries

    25,90 €
  • Medaillon vom Rinderfilet

    mit Cafe de Paris Soße, nussiges Selleriepüree und kleines Gemüse

    30,80 €
  • Cordon Bleu

    paniertes Schnitzel vom Kalb, gefüllt mit Schinken und Käse in Butterschmalz gebraten, dazu Pommes Frites und kleines Gemüse

    25,90 €
  • Geschmorte Rinderroulade

    mit Kartoffelplätzle und rahmigem Gemüse

    19,90 €
  • Paniertes Schnitzel

    vom badischen Landschweinrücken, im Butterschmalz gebraten, dazu Pommes Frites

    17,80 €
  • Schwarzwälder Forellenfilet

    mit gebratenen Lauchzwiebeln und Kräuterkartoffeln

    21,90 €
  • Geröstete Geflügel-Maultaschen

    mit gedämpften Balsamicozwiebeln und Blattsalat vom Biohof Decker in Weitenung

    16,00 €
  • Grünkernkrautwickel

    -vegan- auf Orangenpfeffersoße und geschmorten Kartoffeln

    14,50 €
  • Vitalsalat - Bunte Salatplatte

    Bunte Salatplatte mit geschmorten Spargelspitzen und marinierten Scheiben vom Schwarzacher Strauß

    17,80 €

Vesper ab 17 Uhr

  • Wurstsalat

    bunt garniert

    9,00 €
  • Lauwarmes geräuchertes Forellenfilet

    dazu Korianderschmand, Baguette

    10,50 €

Spargelgala

  • Carpaccio vom Schwaracher Strauß

    mit kleinem Salat vom Söldlingen Spargel

    16,00 €
  • Rahmsüpple vom Söllinger Spargel

    mit Spinat-Ricotta-Klößchen

    6,00 €
  • Lendchen vom Baden-Württembergischen Landschwein

    im Bauernspeckmantel auf Rahmspargel , dazu Kräutermuffin

    23,80 €
  • Badische Spargelrolle

    Pfannkuchen gefüllt mit Spargel, Grillschinken und Sauce Hollandaise

    22,50 €
  • Sprgelrisotto

    mit geschmolzenen Kirschtomaten

    17,80 €

Dessert

  • Erdbeersorbet

    vegan mit einem Schuss Rose Secco

    6,90 €
  • Panna Cotta

    mit Erdbeeren und gebratenem Rhabarber

    6,90 €
  • Vanileeis mit Himbeeren
    6,50 €
  • Vimbier Erdbeerbecher

    badische Erdbeeren, Vanilleeis und Sahne

    7,50 €
  • Mandel-Schokoladenküchlein

    glutunfrei mit Erdbeereis und marinierte Erdbeeren

    7,50 €
  • Apfelstrudel

    mit Vanillesoße und Sahne

    5,50 €
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